Le maintien de la saliculture est un atout pour l’Ile de Ré, en terme économique, par les emplois qu’elle crée et développe, mais aussi en termes d’environnement, de qualité de vie, d’image et de tourisme.

La Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré est donc devenue aujourd’hui une véritable entreprise agro-alimentaire qui intègre pleinement les exigences des consommateurs : contrôle Qualité, sélection Produits, traçabilité, hygiène et sécurité.

Grâce à un programme d’investissements ambitieux et à une démarche qualité rigoureuse, la Coopérative poursuit son objectif : conjuguer tradition et modernité.

La Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré agit au nom de la profession et s'inscrit dans la démarche IGP ( Indication Géographique Protégée). Le label STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) est également en cours de processus, et est initié par les producteurs de sel de l'Atlantique.

Notre savoir-faire autour de la récolte de sel

Nouveau compte S'inscrire